克莱因伯格说在乳腺组织中,“我们发现,igf-1可以完全替代生长激素”。换言之,igf-1可以在没有外在线索的情况下触发细胞生长。
虽然雌性激素与乳腺发育有关,但是,在没有igf-1的情况下,雌性激素就无能为力。他的研究小组已经发现,雌性激素与igf-1一道可以加大乳腺和前列腺的细胞增殖作用。
克莱因伯格和同事撰文指出,当igf-1或雌性激素过多发生在其他情况下时,人们就会出现乳腺增生——主要是细胞分裂过度。“当你得了乳腺增生,就会增加患乳腺癌的风险,不过这种风险很轻微,可能还没有到加倍的地步。”还要不要喝牛奶?
波拉克指出“复杂的是,人体内自然产生的igf-1存在着很大的个体差异,尽管我们相信喝牛奶会增加igf-1水平,但牛奶对igf-1水平的贡献与人们之间的差异相比也还是微不足道的极小一部分。
这就意味着,人们遗传学上的差异远胜过牛奶摄入。所以,有些人就算不喝牛奶,他们体内的igf-1产量也会自然地排在最高之列,与那些每天喝牛奶的本身低水平者比起来,他们的igf-1水平还是比较高。
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