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吃这些高脂肪食物不发胖

吃这些高脂肪食物不发胖

三文鱼是脂肪型鱼类,其中含有大量有益心血管健康的omega-3脂肪酸。

仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康。含有维生素e等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。杏仁能有效降低人体内的胆固醇水平。此外,杏仁中还含有大量矿物质锌和少量钠。

开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。开心果中的不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

花生种仁中含有丰富的脂肪油,油中含多种脂肪酸的甘油酯,其不饱和脂肪酸占80%以上。又含较丰富的蛋白质,多种人体必需的氨基酸。花生含有能降低引致心脏病的甘油三酯,并含有丰富的hdl和营养,用花生来代替薯片、爆米花等零食,能帮助增进心脏健康。

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