4味中药入菜制成食疗方补血滋阴补阳

枸杞补血

功效补血及明目，有助降血糖、血压、胆固醇。

做法可加入汤品或菜肴，易腹泻虚寒体质，建议搭配温性、热性食物。

入菜易便秘燥热体质，应搭配寒、凉性食物，汤品或菜肴快完成后再加。

注意勿单独服用，以免虚寒者愈寒、燥热愈热。

黄精滋阴

功效可润肺止咳、滋补脾胃，具有凉润作用。

做法较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。

提醒因性质寒凉，较适合燥热体质者。

食物属性表

★凉性白萝卜、冬瓜、地瓜叶、百合、豆腐、鸭、蟹

★温性红萝卜、油菜、芝麻、香菜、糯米、牛肉、鸡肉

★寒性黄瓜、苦瓜、空心菜、筊白笋、海带、豆芽

★热性辣椒、胡椒、羊肉、咖哩、腌渍品、任何熏炸食物