螺肉不能和牛肉一起吃,螺肉和牛肉相克,一起吃不易消化,会引起腹胀。
螺肉具有利尿、清热、解暑、醒酒、止渴等功效。可用于便血、目赤肿痛、消渴、痔疮、黄疸等症。
螺肉每100克热量59千卡。一份螺肉210克,热量为124千卡。相当于骑马31分钟所消耗的热量。
和螺肉一起吃的食物/和螺肉搭配的食物
1、螺肉+白菜:可补肝肾、清热毒
2、螺肉+车前子:可利水通淋、清热祛湿
3、螺肉+蒜:可清热解毒、利尿
所需材料:
水豆腐 5克、沙甲螺肉(可换别的螺肉) 15克、香葱(切段或切花都可以) 少许(喜欢可以切多几颗)、蒜米 两片、米椒(可不放) 2只、耗油、酱油、盐、鸡精(可不放) 少许(按个人口味重淡)
做法步骤:
1、洗干净螺肉备用
2、洗干净豆腐切块,放入砂锅(清水没过豆腐),开火煮
3、香葱切葱花或切段
4、拍几粒蒜米备用
5、放入蒜米、酱油、耗油、盐、鸡精(鸡精可不放)
6、放入螺肉大火煮开
7、大火煮开后,盖住小火炖10-15分钟或者更久,个人喜欢豆腐入味点,所以炖久点。
8、撒上葱花,几滴香油,煮两分钟关火!
9、成品!
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