你有经常这样玩筷子吗:品箸留声、仙人指路、三长两短、颠倒乾坤、定海神针……筷子天天拿在手,你恐怕还没完全掌握它,因为这些都是筷子的使用禁忌,当然其中也包括了一些文化的禁忌。
细数筷子使用的十大禁忌:
1.忌三长两短
用餐前或用餐过程中将整把筷子长短不齐地放在餐桌上,做法是大不吉利的,它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共3块长木板,5块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2.忌仙人指路
拿筷子时食指伸出,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停地指别人,有指责的意思。
3.忌品箸留声
做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,像吸田螺一样发出声音。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能允许。
4.忌击盏敲盅
用餐时用筷子敲击碗盘,发出声响。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给予施舍。这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿。这种行为被看作是乞丐要饭。
5.忌执箸巡城
手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
6.忌迷箸刨坟
指用筷子不住地翻动菜肴,像盗墓刨坟一般,不允许。指手里拿着筷子在菜盘里不住地扒拉翻动菜肴,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。属于缺乏教养的做法,令人生厌。
7.忌泪箸迷珠
是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其他菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
8.忌颠倒乾坤
用餐时将筷子颠倒使用,好像饥不择食,以至于都不顾脸面将筷子使倒,这种做法是被人看不起的。
9.忌当众上香
如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,属大不敬。所以说,把筷子插在碗里是绝对不可以的,传统是为死人上香时才这样做的。
10.忌定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜,如同当众对人伸出中指,被认为是对同桌用餐人的羞辱,这是不行的。
黑木耳的作用:黑木耳能减少血液凝块,经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地
海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕
田螺的功效与作用味甘、咸,性寒。清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、
美国明尼苏达大学医院的研究发现,黑木耳能减少血液凝块,经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用
田螺中含有大量的铜,能够给人体补充大量的铜元素,于人体的血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组
田螺,是一种软体动物门腹足纲田螺科的动物,而很多女性都会喜欢吃田螺,而且经常听说田螺美味又有丰富的营
后来,泮塘一个叫李细苏农夫无意中发现了用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是这个方法就很快流传
同时还含有硫胺素、核黄素、维生素b维生素e、镁、锰、锌、钾、钠等多种维生素和微量元素(微量元素食品)
因为高脂肪的饮食不仅造成肥胖,而且还导致雌激素水平不平衡,引发乳腺囊肿病,或是加重已有的乳腺囊肿症状
众所周知,田螺是生活中水产物,因此会有大量的寄生虫,尤其是如果所食用的田螺源自于污水中,其寄生虫就更
螺丝中含有大量的寄生虫,尤其是没处理干净的田螺,孕妇不要吃,容易通过母体侵入胎儿,造成胎儿某些疾病的
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