田螺营养丰富,被誉为罐头肉,其药用价值也不可忽视。中医认为,田螺味甘、咸,性寒,具有清热利水、解毒消痈的功效,内服或外用可治疗多种疾病,现举数则验方如下。
小便不通田螺两枚,盐半匙,捣烂敷脐下一寸三分处。
全身浮肿田螺两枚去壳,大蒜一头,捣烂成泥,外敷于脐下一寸三分和两足心处。
五淋白浊田螺一碗,白酒3碗,田螺连壳炒熟,趁热将白酒倒入,加热至酒剩下一碗,食田螺饮酒。
癃闭田螺两个,麝香0.3克,田螺捣烂,加入麝香调匀,外敷脐下两寸。
痔疮大田螺一个,白矾末少许,田螺清水漂养两天,使其吐尽泥沙。然后以针尖刺破,加入白矾末,过一夜后,除去螺壳,用棉签蘸汁涂患处,每小时一次。
阑尾炎田螺、荞麦面适量,田螺去壳捣烂成泥,用荞麦面拌成糊状,外敷右下腹麦氏点。
肠风下血大田螺5个,洗净,置火上烧,以壳白肉干为度,碾为细末,热酒调服。
说起“麻婆豆腐”的得名的确颇有渊源。相传清代同治年间,四川成都北门外万福桥边有一
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