西红柿是一种很美味很营养的食物,很多人都很喜欢,但西红柿本身也是存在一些问题的。就比如:易坏、不易存放等。所以我们在买西红柿的时候一定要做到“一看、二摸、三存放”。
看:
成熟的西红柿通红,黄色品种则明黄,如果颜色有深浅不均,最好不选;外形轮廓自然,“歪瓜裂枣”的西红柿可能更甜,但如果果身上有明显的突起,可以不选。另外在同一个品种中,如果个别有明显的尖顶,就说明不代表这个品种的特征,可能因为过分使用激素所致。
摸:
西红柿成熟的标志是软而不是硬,如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿,最好不买。
存放:
西红柿刚刚买回家最好不急着食用,因为西红柿有一个“放熟”的过程,而且外表涂抹的催熟催红物质“乙烯”,在放熟时可以继续挥发。食用时,用清水洗净后即可,如果实在对乙烯有“心理障碍”,可以拿开水烫一下,把皮剥下后再吃。
西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B1
吃西红柿的好处: 治皮肤病: 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真
如何选购西红柿?市售的西红柿主要有两类:一类是大红西红柿,糖、酸含量都高,味浓
西红柿牛腩是一道很好的待客菜,这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应避免长时间高温加热烧
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好
有的出现情感紊乱:情感变得冷漠起来,对亲人漠不关心,对周围事情不感兴趣,脾气开始变得暴躁起来,经常会
一定切实际的减肥目标怎样才能改善减肥平台期的心理?好吧,如果保持体重不是你要的,那么试着定一个更切实
而当它和碳水化合物一起食用时,则能有效降低血糖生成指数,使血糖值不易升高,从而创造易于减肥的体内环境
另外,维生素k能对骨质疏松症有一定的预防能力,可以说,是女性骨骼的救星!而维生素e则是维持肝脏机能,
所以各位女性朋友在出现黄褐斑的情况之后可以多吃一些西红柿,或是将西红柿榨汁饮用,以帮助去除脸上的色斑
西红柿又名(番茄)是日常食用最多的蔬菜之一。西红柿含有丰富的维生素,具有独特的抗氧化能力,可以清除人
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