9大排毒养生美食的健康吃法

健康吃法

菇蕈类的种类繁多，包括香菇、金针菇、草菇、鲍鱼菇...等，烹调方法也很多样，夏天最适合做成凉拌菜，可和多种的菇类一起川烫，再拌上少许醋、香油、酱油或是拌上切丝的小黄瓜也行。

5.蚬

含人体所需的8种必需氨基酸，被消化吸收率也大于90%，为人体所需之理想蛋白质。氨基酸可促进食欲，协助肝脏分泌胆汁，提高小肠对食物的消化吸收能力，并降低胆固醇，净化身体。

健康吃法

自制的味道更鲜美。先用刀尖将蚬的后半密合处稍微切开一点，然后+蒜头+酱油，用保鲜膜包起来，拿到大太阳底下晒个半天（若太阳不大就需要多晒1天），即可食用。或蚬+姜+少许水用电锅蒸，饭前趁热喝，而蚬再做成腌制蚬。

6.黑、白木耳

含食物纤维与胶质，可增加饱足感，促进肠胃蠕动，帮助排便;多醣体则可清除血管内的血胆固醇，达到净化血管的目的。黑木耳还含丰富铁质，可改善贫血的症状，白木耳则可提高肌肤保水度，促进荷尔蒙分泌，全是女生滋补养颜的健康食物喔。