现在的上班的人们对吃午饭很是头疼,因为,他们住处离上班地有一段距离,而中午休息的时间都不够来回的时间,更何况还吃饭。不错,吃饭很随意,街上的有很多卖快餐的店。这样的营养就会下降。其实,午餐比起吃米饭,吃些馒头会更加的有营养。一起来了解一下吧。
午餐总是一个让人头疼的问题
对于上班族来说,午餐总是一个让人头疼的问题。据笔者观察,在写字楼比较集中的区域,大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的,其中有80%的人选择盒饭,有10%的人是自己带饭的,不过,这些人的主食几乎全部是米饭。其实对于疲劳的上班族来讲,馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值。
人体缺乏维生素b1会感到乏力
人体缺乏维生素b1会感到乏力,缺乏维生素b2会感到肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素b1、维生素b6、维生素b12等b族维生素,是缓解压力营养神经的天然解毒剂,也是消除疲劳必不可少的营养素,对慢性疲劳综合征的人尤其有益。
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