2.将沙丁鱼放入盆中,加入郫县豆瓣、胡椒粉、鸡精、味精、白糖、香菜末等抓匀,随后拌上生粉。
3.净锅上火炕干,调成小火,再将拌好的沙丁鱼均匀地摊在锅底,并用手勺轻轻地压实,然后转动炒锅,使沙丁鱼均匀受热,待沙丁鱼底面烙至金黄时,将沙丁鱼翻转,让另一面也烙至金黄,起锅,迅速改刀装盘,即成。
各式风味螃蟹菜
拌毛蟹肉
【特点】味道酸辣,蟹肉鲜美,佐酒上品。
金丝海蟹
【特点】外形美观,色泽金黄,蟹肉酥香。
酿海盖
【特点】外焦里嫩,鲜香味美,蟹香郁浓。
三丝清炒蟹
【特点】色泽清新,口感细嫩,咸鲜微辣,醇香味美,为佐酒佳肴。
鳗鱼的养性功效
吃鳗鱼饭可以让男性体力迅速恢复,尤其是在汗水淋漓过后来上几碗,马上又能够生龙活虎,所以成为日本人的养性秘方。
鳗鱼是一种非常具营养价值的鱼种,再加上鳗鱼本身拥有丰富的蛋白质及维生素D和E,可以在精力流失过多之后迅速补充,所以日本男人多会把鳗鱼饭当作主食。
车前子油焖虾
原料及功效:
车前子利水通淋,清肝明目,清肺化痰;姜葱:健胃,解表,利尿;虾:补肾壮阳,滋阴健胃。做法:
先用油把姜葱炸一下,随后,把收拾好的虾放入,炸一下之后放入料酒、盐、味精、糖和高汤,在旺火上焖炖一会,然后放入车前子,翻炒几下,待锅中的汤水熬尽,即可出锅食用。
现在,大家都知道养生重要,但如何养生却是大有学问,几千年来,对这个问题的研究一直也没有停止,各种理论和功法不胜枚举。但是我觉得有一条万变不离其宗的原则就是持之以恒,养生肯定没有速成的可能。我们希望您的养生之道能结出丰硕的成果。
炸海蟹
【特点】蟹肉鲜美,外焦里嫩。
软炸蟹油
【特点】颜色浅黄,软嫩鲜香,味浓醇香。
芙蓉全蟹
【特点】蟹肉洁白晶莹,软嫩如脑,富有很高营养成分。
蛤蜊怎么洗才是最干净的呢?各位朋友们如果感兴趣的话,不妨跟随小编一起来了解一下
食材介绍: 蛤蜊是一种双壳类软体动物的总称,贝壳呈卵圆形、三角形或长椭圆形,两壳
蛤蜊的选购选购文蛤时,可拿起轻敲,若为“砰砰”声,则文蛤是死的;相反若为“咯咯”较清脆的声音,则文蛤
b12关系到血液代谢,缺乏者可能出现恶性贫血,尤其是胃部手术后的患者,b12吸收率较差,可以多摄取一
蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合
营养师的话蛤蜊肉味甘咸,性寒,功能清热利水降脂,含有蛋白质、多种维生素、碘、钙、磷、铁等成分,属低脂
现在科学研究表明,患有高胆固醇,高血脂体质的人,以及患有甲状腺肿大,支气管炎,胃病等疾病的人尤为适合
号称“天下第一鲜”的蛤蜊味道鲜美,具有滋阴润燥、利尿消肿的功效。但让人犯愁的是,它肉里往往藏有泥沙,
鳗鱼含有丰富的粘蛋白,称为澡脂的氨基酸和核糖核酸,蝮蛇也是富含维他命e及氨基酸的食物,因为,这些食物
锅中下油,油热后倒入花椒爆出香味后捞出花椒粒丢掉,再下入葱白、姜丝、蒜片与干辣椒段快速翻炒,调料炒香
材料:排骨200公克,冬瓜300公克,蛤蜊200公克,党参10公克,姜片5公克,水1500cc,盐少
我们在购买蛤蜊时要特别注意是否新鲜,如果看见养在水里的蛤蜊嘴是张着的,那么可以用手轻轻碰一下,如果立
它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋
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