对于不少的老人来说,骨质疏松是一个很大的问题,我们很多人都是认为骨质疏松就是缺钙引起的,其实缺乏钙质只是一个简单的原因的,而更重要的原因是我们的饮食没有跟上,下面我们就给大家说说如何通过饮食来预防骨质疏松吧。
1、黑豆猪蹄。备鲜猪蹄500克、黑豆100克。将黑豆用水泡6-8小时,鲜猪蹄洗净,切断,放水中烧开,去掉血污;然后将猪蹄放入锅内,加生姜20克、黄酒50毫升、食盐适量,加水1000毫升煮沸;再用文火煮至骨烂,放入黑豆继续煮至豆烂,即可食用。
2、补肾芝麻奶。备黑芝麻25克、核桃仁15克、牛奶250毫升。将黑芝麻、核桃仁洗净,晒干或烘干,研成粗末备用;牛奶放进锅,用小火加热至60摄氏度左右,调入核桃仁粉,拌匀即成,每日清晨与早点同吃。
3、杜仲牛骨汤。备杜仲20克、骨碎补12克、牛骨500克。将杜仲、骨碎补洗净、晒干、切碎,装入纱布袋中,扎紧袋口备用。将新鲜牛骨洗净、砸碎,与药袋同放入锅中,加水适量,大火煮沸;加入料酒,改用小火煮2小时;取出药袋,加葱花、姜末、精盐、五香粉,再煮沸即成。
当然老人除了上面的三种饮食可以帮助我们老人预防骨质疏松的问题,而且长期的有效的合理的运动也是预防骨质疏松的一个重要的方法。
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