随着年龄的增长老年机体的生理功能会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，不仅可防病治病，还能延年益寿。当然，在选用食物的时候一定要根据身体情况、病情症候的不同有所选择。下面介绍的几类食物可供老年人选用：
1.褐米
褐米类谷物含有大量纤维，食用这些食物还有利于保持肠功能健康。营养学家称，这些食物有益降低胆固醇水平，减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的几率。
2.鸡蛋
鸡蛋是人体蛋白质和叶黄素很好的来源，它可以有效防止我们的眼睛患上白内障的风险。科学家们通过研究发现，多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成，大大降低患梗塞和中风的危险。
3.虾皮
虾皮营养极为丰富，100g虾皮中，含蛋白质39.3g、钙2g，是鱼、
蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷015等微量元素及维生素、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，对健康极有裨益。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
4.菠菜
菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂，这有利于预防梗塞和中风。此外，菠菜也可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎等症。
5.香蕉
一根香蕉中含有约467mg的钾，而钾是人体肌肉(尤其是心肌)保持强健有力的保证。此外，钾还有利于降低动脉血压。香蕉还是纤维素的主要来源，它不但能预防心血管疾病的发生，还能中和体内过多的酸物质，并能辅助治疗胃痛。
6.鸡肉
鸡肉含有丰富的蛋白质，是最为健康的肉食品，可有效预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。
7.鲑鱼肉
鲑鱼肉含有丰富的omega-3脂肪酸，能降低体内胆固醇含量，可预防多种癌症和血栓。此外，其所含有烟碱酸还能预防阿尔兹海默症。
8.黑果越橘
黑果越橘含有大量抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症，能够帮助降低中风后脑活受损的几率并缓解消化道炎症，有利于防治胃功能紊乱。此外，其含卡路里较少，可大量食用。
老年朋友为了使自己的身体更健康，应选择对自己身体有利的食物。以上介绍的日常生活中常见的食物，从现在开始，调整一下您的日常生活菜单吧，多吃对身体有益的食物。
