半岁左右宝宝开始出牙,此时就应该开始添加辅食,一般首次添加的辅食都是米粉类食物,随着月龄的增长,宝宝的辅食也逐渐多样化,并且由稀薄的流质食物过度到较稠的稀粥等,今天要给大家推荐的是的辅食是时蔬虾肉泥。
食材:当地应季蔬菜(1种)、鲜虾肉适量
做法:
1.先将购买回来的鲜虾用清水洗净,去掉虾头部位,然后小心的将虾壳剥落,取出完整的虾肉。
2.准备一根牙签,将完整虾肉背部的虾线取出(这点尤其需要注意仔细操作),再充分清洗。
3.将准备好的时蔬用清水洗净。
4.准备好空盘子,将洗净的时蔬与虾肉一起上锅蒸熟(15分钟左右即可)。
5.将蒸熟的时蔬与虾肉,一起用料理机或者勺子,碾压成泥。晾凉至温度适宜后,即可给宝宝食用。
虾肉的营养价值:鲜虾肉不仅味道鲜美,而且营养丰富。每百克鲜虾肉中含水分77g,蛋白质20.6g,脂肪0.7g,钙35mg,磷150mg,铁0.1mg,维生素A360国际单位,还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。
Tips:爸爸妈妈需要注意的是,在给宝宝制作时蔬虾肉泥时,由于蔬菜与虾肉中的盐分已经足够,那么就无需再给宝宝辅食中添加食盐了。另外,爸爸妈妈在给宝宝添加鲜虾等海鲜类食品时,要注意少量添加,观察宝宝是否有过敏的情况发生。
以上就是宝宝辅食时蔬虾肉泥的详细做法,虾肉中含有丰富的蛋白质,还能为宝宝提供优质的钙,而且味道鲜美,肉质细嫩,是宝宝辅食的理想食物,这道辅食适合9个月以后的宝宝食用,另外有些宝宝会对虾过敏,首次尝试的时候一定要少量,并且主要观察。
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