现代生活中,老年人的保健养生要讲究一定的科学方法,老年人应该注意生活各个方面的保养适宜,进行科学健康的养生保健。
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。
专家指出,多吃乌鸡有助延缓人体衰老。中国人懂得用乌鸡补身已经有上千年历史。来自最新的研究发现,乌鸡所含的自然抗氧化物比普通鸡高出一倍,营养价值丰富,可以延缓老年人衰老。
据科学家表示,乌鸡在中国被视为民间补品和中药药材,能增强人体抵抗力和增强体力。科学家分析过200只乌鸡和普通鸡样本,结果发现乌鸡鸡肉含有的自然抗氧化物是普通鸡肉的两倍。此外,吃乌鸡还可以帮助治疗糖尿病、贫血、痛经及产后失调等病症。
乌鸡鸡肉中的自然抗氧化物具有极强抗氧化功效,在西方国家常见于健康食品中。科学家认为,乌鸡的味道比一般鸡肉还要好,是十分有益的白肉。
老年人想要让自己晚年生活过的更好,拥有健康的身体是重中之重。而健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,所以大家要切记了。
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所以需要通过补充抗氧化物质来帮助减少自由基的产生,比较常见的抗氧化物质有维生素c、维生素e、胡萝卜素
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自由基有氧化作用可促进衰老,维生素c有清除自由基的功能,维生素e有抗氧化、抗脂褐素形成的作用,胡萝卜
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