骨质疏松(osteoporosis)是多种原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。最新研究发现,每天喝1-2杯啤酒有助于防止骨质疏松症。适度饮用啤酒可以治疗关节疼痛,保持关节结缔组织健康。
适当喝点啤酒可防骨质疏松
美国国立卫生研究院研究发现,啤酒中以可溶原硅酸(OSA)形式存在的硅,一半可被身体吸收。硅对骨骼及结缔组织的生长发育起到重要作用,有助于降低骨质疏松症危险。杂志刊登一项新研究发现,在男性和年轻女性中,较大量饮食硅的摄入,对骨骼具有保护作用。而在西方人的饮食中,喝啤酒是摄入硅的主要方式。尽管目前还没有硅摄入量的推荐标准,但研究人员表示,即使少量饮用啤酒,也有益关节健康。比如,每天喝20-25毫升啤酒。
此外,英国杂志刊登一项涉及1700名平均年龄为48岁女性的研究发现,常喝啤酒的女性骨骼会变强壮,从而降低患骨质疏松症的几率。研究结果显示,少量饮用啤酒也能保持骨骼健康。而且,啤酒中还富含有助于保持骨骼健康的植物雌激素。
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