怀孕9个月孕妇饮食的九个基本原则

调配美味并富含营养

可以用水果(例如，海枣和葡萄干或碎干杏)和浓缩果汁(例如苹果、橘子、芒果、葡萄、纯的、冷冻或不冷冻的)来代替糖。它们可以提供甜味，但同时也富含维生素、微量矿物质和有价值的植物化学物质(植物化学物质可以帮助身体抵御疾病和衰老)，而且不含糖。商业上以此来增甜的产品，几乎都是用禾谷类杂粮和健康的脂肪做成的，并且不含有问题的化学添加剂。您可以购买这些食品，或是在家里利用这一章中的食谱自己做。一些低卡路里的代糖，在怀孕期使用也很安全，尤其是三氯蔗糖。

好的食物最好应该能看到它们的活苗

如果您已经好几个月没看见活苗胡萝卜了(从收回、煮熟、加工并保存以来的)，那它们可能已经没什么剩余的物质可提供给您或宝宝了。您要选择时令的新鲜蔬菜和水果，当买不到新鲜的，或您没有时间准备时，可以买新鲜冷冻的，或者无杂质罐装的①。试着每天吃一些生蔬菜和水果。如果要烹制蔬菜，可以使用微波、蒸汽或轻轻用快火炒，这样能很好保持住其维生素和矿物质的含量。也可以把水果煮成果汁，其中不要放糖。不要买那些在生产过程中添加有许多化学成分、脂肪、糖和盐的食品，它们通常含有的营养成分较少。选择烤火鸡肉来代替熏火鸡;用全麦的通心面制成的通心粉，和用天然的奶酪制成的奶酪(最好是低脂的)，来代替那些鲜黄色的食品(由精制的意大利面粉、人工处理的奶酪和人工色素制成);用新鲜的、由燕麦片制成的燕麦粥(如果您喜欢，可以用肉桂和切碎的或脱水的水果来调味)，来替代低纤维高糖分的快餐品种。

研究显示，良好的饮食不仅和增进婴儿健康有关，也有助于降低许多疾病的风险，包括开始于成年期的糖尿病和癌症。这意味着，健康饮食的家庭能更好地更健康地生活。