冬季抗高血压首选银耳冬

下面介绍几则食疗小方润燥止咳方：用于肺阴不足或放疗而致干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等。

制法：糯米30克，银耳30克（水发），雪梨50克（切块后下）。滋阴养心方：用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症。制法：糯米30克，银耳30克（水发），莲子30克。

润肺鸣金方：用于肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利、咽喉肿痛等症。制法：银耳30克（水发）文火煮10分钟加入菊花10克，冰糖少许，代茶饮。银耳的烹制多以煲粥为妙，简便易操作，可将原料入锅大火开后，小火熬至黏稠。也可用压力锅，大火上气后改小火15分钟。冬季气候干燥，家庭常食银耳类粥有很好的预防保健作用。

银耳山药米粥――可润肺养胃银耳百合米粥――能祛火润肺，治久咳痰多

银耳杏仁米粥――止咳平喘，润肠通便