冬季坚果好食材 养生方法很不错冬

每天吃半两最适宜

坚果每天的适宜食用量是一汤匙（去壳后），或者一小把，25克（半两）左右。少量食用有益，大量食用可致肥胖。

部分人吃坚果要小心

腹泻患者坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，暂时别吃坚果。

咽喉疾病患者坚果容易引起口干。因而咽喉炎、口腔溃疡等患者应尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果;可以吃生坚果，或吃煮熟的坚果。

幼儿3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。

爱过敏的人需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，不适合吃坚果。