秋季的到来,也带来了干燥的空气,身处于干燥的气候中,我们极易出现上火的问题,所以,我们在秋季到来之际,需要进行一些预防和应对秋燥的方法,对于秋季的饮食,如果我们能用正确的方法来进行,对抗秋燥就会有不错的效果。
补水很简单
如何有效控制体内水分的流失以及通过饮食调理适当补充水分,在当前季节就显得非常重要。那么,具体应该采取哪些措施呢?专家建议,可以从以下几步入手:
直接补水--多喝白开水,可于早上、睡前各喝0.2升,两餐间各饮0.8升。
空气补水--可以在室内晾潮湿的衣服、毛巾等,以提高空气湿度。当然,也可以通过加湿器,直接向空气中喷入水雾,短时间内可提高空气湿度。
食疗补水--一方面,秋冬季节饮食中要尽量少吃炸、烤、煎的食品,以免助纣为虐,加速体内水分的蒸发,做饭时多采用有利于保持食物水分的烹调方式,如蒸、炖、煲、煮等,以便增加水分的摄入。另一方面,可以多食用些润燥润喉的食物,如蜂蜜、雪梨等,此外,豆浆、鲜奶、香蕉、红薯、黑芝麻、猕猴桃等食品中含有大量的维生素,也可以预防秋燥的发生。
除了饮食上注意外,适当用些润燥的中药,如沙参、玉竹、怀山药、百合、生地、芦根等,也可以促进呼吸道及胃肠道的腺体分泌,有效避免秋燥。必要时,这些药物(生地除外)也可以和鱼或鸭一起煲汤食用。老年人或者身体较虚弱的病人,也可以用一些西洋参炖服,达到益气养阴的作用。此外,可以适当喝些苦丁茶、清茶或者药茶预防秋燥,比如用麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶喝,如果咽喉疼痛也可以加些金银花同泡。
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