冬季预防流感 试试五款食疗方冬

秋冬季是流感的高发季节，小孩、老年人、免疫力较差很容易就会染上流感病毒，出现发热、打喷嚏、流涕等症状。流感的防治工作很重要，要有效地预防流感，除了科学饮食，还要多运动，还可选用以下食疗方进行预防。

抵抗冬季流感多喝酸奶效果好

秋梨膏：梨2000克，款冬花、百合、麦门冬、川贝母各30克，蜂蜜500克。梨去皮切块，榨汁备用;款冬花、百合、麦冬、川贝母放入锅内，加水煎煮3次，去渣取汁，合并汁液，以文火煎熬浓缩至黏稠如膏，加入蜂蜜加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次取15克，沸水冲泡，每日服用2次。梨具有滋阴润燥、润肺止咳功效;款冬花辛温润肺下气、止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;川贝母润肺健脾。诸药相合，共奏润肺止咳、生津润燥之功。

薄荷梨粥：薄荷3克，鸭梨一个，大枣6枚，小米50克。鸭梨削皮切块，大枣去核。将薄荷、梨块、大枣放入小米中，加适量水煮沸即可食用。薄荷具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、杀菌等作用。小米有健脾和胃、除热解毒之功效;大枣补气血。此方是预防流感的佳方，也是平时虚火旺盛者的保健方。

苹果葡萄汁：苹果1个，葡萄100克。将苹果和葡萄洗净，用凉开水榨成果汁。上下午各饮1次。此方生津润肺，预防感冒。这两种果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸，适合体力衰竭时多喝，可促进新陈代谢，对血管系统和神经系统也有好处。

枸杞酿苹果：苹果2个，莲子20克，枸杞子、玉米粒、红枣、花生仁、白果各15克，白糖50克，蜂蜜、淀粉各适量。将莲子浸泡去莲心，红枣洗净去核，再将苹果洗净削皮，从果蒂处挖出核和肉，装入莲子、红枣等配料，上笼蒸熟，取出。炒锅上火，放入清水、白糖、蜂蜜熬化，用湿淀粉勾稀芡，浇在苹果上即可。佐餐食用。此方有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳之功。可作为提高人体免疫力、健脾润肺的保健食疗。

苹果红枣糯米粥：苹果250克，红枣15枚，糯米100克，红糖20克。苹果洗净切碎捣烂，与洗净的红枣一同放入砂锅中，加适量水，煎煮汁液两次，合并后用洁净纱布过滤取汁，备用。糯米淘洗后放入砂锅中，加适量水用旺火烧沸后转用小火煮粥至稠，调入苹果红枣汁，加入红糖调味，再次煮沸即成。本方具有宁心安眠、健脑益智之功，适用于身体疲劳、失眠、头昏、精神萎靡等亚健康人群食用。

除了调整饮食，多运动外，在流感高发期要少去人群密集、环境密闭的地方，饮食尽量清淡，同时可以食用一些有效的防流感食物。