一、预防流感最有效的几种食物
1、鸡汤
鸡汤被誉为“天然青霉素”，每天喝上一碗，就能帮助缓解流感症状。它不仅可以补充蛋白质和水分，还具备一定的消炎功能。在比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外。
2、杏仁
研究证实，不论老年人还是青年人，体内充足的维生素E能明显增强T细胞的抗感染能力。因此，平时要多吃维生素E含量高的杏仁、麦芽和各种深颜色蔬菜，尤其流感期间必不可少。杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染。
3、金枪鱼
金枪鱼富含硒，可以帮助细胞免受自由基的损伤，增强身体免疫力。平时可多吃金枪鱼罐头，或者做成三文治，都可以把它变成抵御流感的健康食品。
4、香蕉
香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症，提高免疫力。香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的“双保险”。研究认为，香蕉能够增加白血球，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，特别对病人、老年人很有效果。
5、奇异果
奇异果清热利尿，抗氧化成分丰富，可增强抵抗力，减少细菌及感冒病毒纠缠，亦可增强心血管功能。建议每日进食两个新鲜去皮的奇异果，从天然食品中摄取足够的维他命C，以加强抵抗力。
二、对抗流感方法有哪些
【新建议1】旧瓶子勿重复使用
生活中，很多人都有将用过的瓶子重新灌水饮用的习惯。然而美国加州大学的营养学专家、美国饮食卫生联盟发言人吉尔·富兰克教授指出，用过的瓶子里会聚集很多细菌，所以饮用水瓶子最好不要重复使用、或者和他人合用。
强调了饮食平衡的重要性，早餐所含的卡路里应该是全天摄入卡路里总数的1/4。另外，牛奶、鸡蛋、鱼油、柑橘类水果、瓜、红椒、坚果、菠菜、花生油和玉米油等富含维生素A、维生素C和维生素E的食品都可以增强人体免疫系统功能。
除了每天晚上至少睡眠7个小时，成年人还应该学会调整自己生活中面对的压力，因为压力过度会使人的免疫系统功能减退。另外，要尽可能阻断流感传播的途径，就要经常性地洗手。加拉格建议洗手时使用热水和肥皂，洗手时间应该至少达到半分钟时间。
老年人和身体状况比较差的人应该避免与咳嗽与打喷嚏的人进行接触。她还补充说：“有规律地进行体育锻炼对我们的免疫系统大有裨益。”
【新建议2】咳嗽打喷嚏别用手
一定要避免用没有洗过的手接触自己的眼睛、鼻子以及嘴部。另外，一旦你已经染上流感，一定要暂时停止上学或者上班，而是要留在家中，以免将流感传染给别人。根据科恩教授的介绍，美国疾病控制预防中心计划在全国范围内发起教育活动，主题是“卫生习惯与咳嗽礼节”。
关于“咳嗽礼节”，传统的建议是当你咳嗽或者打喷嚏时，用自己的手遮掩口鼻，然后迅速洗手。但是实际情况是很多儿童和成年人都不会立即洗手，这就意味着他们可能会通过握手、接触门把手、电脑键盘以及其他物体表面等方式传播流感病毒。所以医生对“咳嗽礼节”做出了新的建议，就是如果需要咳嗽或者打喷嚏时你手边没有手帕或者纸巾，那么与其用手遮掩口鼻，不如用自己的袖子。对着袖子咳嗽或者打喷嚏可以避免将流感病毒传给别人。
三、春天预防流感的方法
1、注意日常饮食
合理安排饮食也可以提高自身免疫力。荤多素少、热量过高、脂肪过剩的饮食对人体非常不利，会使消化系统功能减退，身体抗病毒的能力下降，让流感病毒乘虚而入。所以要合理安排饮食，均衡地搭配蛋白质、糖分、脂肪、矿物质、维生素等各种有助于增强体质的营养素，还可以多补充一些富含维生素C的食物，因为维生素C有助于提高免疫力。饮食一定要规律，不可暴饮暴食。另外，还要注意多饮水，因为上火后更容易招致病毒侵袭。
2、注意个人卫生
个人卫生在预防流感的过程中也起着关键的作用。流感病毒很容易通过手部接触表面沾有病毒的物品后再接触口鼻而感染，专家称约一半的流感发病就是通过手部接触患病的，所以勤洗手、保持手部的卫生十分重要，平时还应尽量避免用手接触眼睛、口鼻等。另外，洗手时不要简单地在水龙头下面冲一冲，而要用肥皂来认真清洗，时间也要尽可能长一些。另一个是外出时注意戴口罩，虽说戴口罩不能起到完全阻隔病毒的作用，但就目前来说是减少被传染的最好办法之一，至少可以让我们少吸入一些空气中飘散的病毒。
3、注意个人锻炼
合理地安排一些体育锻炼，如散步、跑步、爬山、打球、练太极拳、做中华通络操等都可以增强体质，提高机体抵御病毒侵袭的能力。
4、注意充分休息
人的休息和睡眠状况会直接影响抵抗力水平，所以任何活动都应适可而止，保持充足的睡眠，尽量不要熬夜，感到身体疲劳时要及时安排休息，保持精力充沛才有能力抵御外邪。
四、秋季防流感的小常识
1、营养均衡
瓜果蔬菜中含有的维生素能够增强机体免疫力和抵抗力，提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，可避免反复地发生呼吸道感染。
2、外出注意预防
甲流感等呼吸道传染病主要是通过空气飞沫及接触传播的。当上下班交通高峰期时，可以戴手套和口罩以阻止空气飞沫，特别是请勿在车厢内随便吐痰和咳嗽。
3、打开窗户
密封的办公室使感冒菌和感冒病毒最易传播，办公室工作者最好的习惯是一进门就打开窗户。如果是远离窗户的电脑室，则一定要使用空气清新器。一旦办公室里有多人感冒了，一定要提醒中央空调的控制者，及时进行空气流通和清理，并通知保洁人员加强消毒和清洁。
4、盐水漱口
每天早晚用淡盐水漱口，或用茶水漱口。要让盐水或茶水在口腔内停留稍长时间，并使咽部充分受到漱洗。盐与茶都有一定的杀菌作用，可以杀灭口腔、咽部的病菌及病毒。
5、给鼻子保温
人在受寒时会不由自主地打颤，这虽然是人体一种下意识地抗冻措施但也意味着这时患流感的几率在增加，所以天寒地冻时保暖相当重要，这时可以在鼻子上戴上围巾。要注意随气候变化及时增减衣服，出汗时，不要马上脱衣摘帽，避免受风着凉。
