面筋

[俗名]油。[性味]性凉，味甘。[功效]和中益气，解热，止烦渴。[宜食]适宜体虚劳倦，内热烦渴时食用。《食鉴本草》：“宽中，益气。“《本草纲目》：“解热和中，劳热人宜煮食之。”《随息居饮食谱》：“解热，止渴，消烦。”[忌食]补虚，诸无所忌。