“我刚刚从南河道边上豆腐坊搬过来,生产时间还不到5天……”昨日,在段家滩兰州电影制片厂院落里,一豆腐加工点的老板面对执法人员的询问时这样说。当日,兰州市质监局城关分局对潜藏在该院落内的3个豆制品加工点下达了责令整改通知书。当日10时许,当记者跟随执法人员来到该加工点时,只见在十余间简易民房前,晾晒的黄豆已经腐烂,苍蝇在其表面飞舞。走进其中一加工房,一股刺鼻的臭味扑面而来,脚穿长筒胶靴、满身污垢的工人们正在车间里忙碌,对豆制品进行着磨碎、沉淀、加工、晾晒等程序,在污秽不堪的地面上,几个脏兮兮的油漆桶内盛满了豆浆,加工成的豆腐皮成品悬挂在污浊不堪的墙角晾晒,整个加工点污水横流。在走访的3个加工点内,记者看到了类似的卫生状况。
在执法人员的检查过程中,加工点老板拒不配合,在百般阻挠执法工作的同时,对执法人员恶语相向。
据一加工点老板称,他做豆腐生意已经有20多个年头了,都是小作坊式经营模式,加工点工人来自四川、河南、江苏等地。当问及每天的生产数量时,该老板不以为然地说:“办个加工点成本少,6000元就可以,车间工人都是亲戚朋友,我一人每天生产1000多斤豆腐不成问题……”据悉,该加工点生产的豆腐制品主要低价销往铁路局一带的建筑工地,以工人骑着摩托车走街串巷零售为主,最远销往西站。
当日,执法人员对这3家生产的豆腐皮成品进行了现场销毁,并下达了责令整改通知书。“去年年底,我们就对其进行了检查,并下达了责令整改通知书,但目前这3家加工点依然非法生产经营。”城关质监分局李队长说,在今后的工作中,该局将督促3家豆腐加工点在3个月内对生产环境进行整改,并办理相关证件。
豆腐皮的炒法有很多,差别在于配料,流程都差不多。今天小编介绍香菇冬笋炒豆腐皮的具
中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐
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豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必
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促进骨骼生长含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长
豆浆的存储先用沸腾把汤里的细菌杀灭,然后趁热装入干净瓶子,盖上盖子之后,慢慢冷却,里面的空气冷却后收
降低胆固醇,使血液清澈豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维
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基实豆腐皮没有如同蔬菜那样的水份与维生素,除了可以做成美味的菜谱之外,人们很少知道的是,豆腐皮具有的
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