炒菜多放生姜可防过敏饮食之道

春季一到，大量花粉等过敏原释放到空气中，春风一吹，脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状常让人苦不堪言。仅在美国，每年到医院求诊的花粉热病人就达800多万。日前，美国“健康网”刊文介绍了6种对抗春季过敏的自然方法。1.外出回家后，认真清洗手和脸，彻底去除身上可能携带的花粉及其气味。2.把家里彻底清查一遍，看看哪里是致敏原聚集的地方，像被褥、地毯、厨房、洗手间等潮湿的地方以及空调过滤网，都是最有可能的位置，然后把它们清洗干净。另外，在卧室安装一台空气净化器，将室内的花粉隔离开来。3.烹饪时，不妨多放些生姜，能帮助减轻因过敏导致的身体炎症。美国自然药物独立撰稿人萨拉·阿尔特休尔建议，如果把生姜和苏打水加在一起，吃起来味道可能会更好一些，也可以在就餐以外的时间准备一些姜糖，平时当成零食吃，都能有效缓解过敏症状。4.三餐适当补充维生素。比如说，每天摄入总量为1000-2000毫克的维生素C，在三餐的时候分次吃下，同时再摄入400个单位的维生素E。这是因为，在春季，人体内的某些炎症往往变得更加活跃，维生素C可以帮助减缓这些炎症的出现和循环，而维生素E可辅助维生素C积极发挥上述作用。5.在小吸壶里装上生理盐水，通过鼻子吸入。这种方法类似于盐鼻喷雾剂，但可以更加深入鼻腔内部，彻底清除鼻腔内的花粉成分。有条件的话，不妨使用抗季节性过敏的盐酸鼻喷雾剂，用来清除鼻腔内的花粉成分。6.来自美国纽约的过敏及哮喘持证医师大卫·舒兰医生最后建议，有春季花粉过敏史的朋友，早上6点到上午10点之间最好不要出门，因为这个时间段往往是花粉过敏症的高峰期。