散装食品保质期让人“雾里看花”

今年6月1日开始实施的《食品安全法》也有严格规定，要求食品经营者贮存散装食品，应在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容;食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。为何省城的散装食品的信息有些不规范?对此，一超市有关负责人表示，“商家适应也许还需要一段时间。”一直以来，商家更多的是关注散装食品的质量和自身的利润问题，很少在意散装食品的信息问题。而工商部门相关人士则认为，尽管《食品安全法》已实施1个多月，但对于其相关配套规范并没有出来，比如“商家应在什么位置标明散装食品的信息”、“没有健全散装食品相关信息的商家如何处罚”等，这也给商家不规范自身行为找到了“借口”。