厕所旁制造出“啤酒王”鸭掌

记者在现场未见到该作坊的老板。当市质监局执法人员要求他们出示营业执照和卫生许可证时，他们表示该作坊没有任何经营证照。其中一相关负责人邓先生说：“我们老板是知道要办这些证的，但是因为不知道这个鸭掌好不好卖，所以就想先试一下市场效果，可以做下去的话再办证。如果做不下去，办了证也没用。”疑问：加工鸭掌究竟有没有售卖？该作坊老板的妻子骆女士说，作坊是从10月1日才开始加工鸭掌的，目前他们只将加工的鸭掌卖给市区麦地的某酒店。当记者问及除了这家酒店，还卖给了哪些餐馆时，骆女士表示不清楚情况。她说：“我老公每天早上很早就起来送货，也没告诉我送到哪里去了，所以我也不知道。”但该作坊老板骆先生却向记者否认已售卖加工的鸭掌的说法，他说，他并没有将鸭掌卖给其妻子所说的酒店，还称他妻子是乱说的。当记者问及为何不先办理经营证照再加工销售鸭掌时，他解释说：“我这个也是很微利的，一个鸭掌才卖8毛到1元，所以就想迟一些再办，目前，我正准备向相关部门申请办理经营证照。”骆先生的这一解释，与其此前并未售卖鸭掌的说法似乎矛盾。处置：立案处理并查封加工原材料“这个作坊没有营业执照和卫生许可证，属于非法加工。另外，从现场情况看，这个作坊加工肉食品的加工条件也完全达不到要求。”昨日，市质监局执法人员现场依法对其进行了立案处理，并查封了该作坊的主要加工原材料。