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荔枝销售何以出现“肠梗阻”

眼下是吃荔枝的大好季节,而今年荔枝减产,应是荔枝俏销价高黄金期,可连日来记者在走访中却发现,市场上的荔枝并不走俏,有些地方甚至出现了乏人问津的尴尬场面。上海农产品中心批发市场相关人士告诉记者,最近申城的荔枝销售已出现了“肠梗阻”。更令人担心的是,荔枝还未全面上市,就己遭到价格下滑和销售不畅的双重压力,让产销各方均感觉无奈。

沪上一些水果零售店,业务人员告诉记者,因行情不好,只能少量进货来扩大投放市场种类。荔枝属时鲜货,不易保存,只能当日进货,当日销完,怕经营越多亏损越大,只好控制进货数量。尽管如此,市场上荔枝还是一批接一批从广东、福建、广西等地运抵申城,甚至还有来自泰国的荔枝也来凑热闹,更加剧荔枝卖不动的尴尬场面。

上市期一再推迟

按常规,荔枝上市初期是3月上中旬,可今年与往年不同的是,由于受今年不稳定天气的持续影响,低温多湿,光照不足,导致很多果树发育缓慢,而恰逢荔枝成熟时,南方各地的荔枝产区又逢连日暴雨,影响了上市荔枝品质。最早上市见新的海南荔枝推迟了近一个月,后上市的“妃子笑”,也因连绵阴雨天,使果实糖分无法得到充分转化,导致“妃子笑”等上市初期的荔枝口味偏淡、偏酸。因此,整个荔枝上市日期比往年推迟约1个月以上。

荔枝仅卖甜瓜价

去年同期要卖8至9元每500克的“妃子笑”,而今最好也只卖7元每500克左右,一般普遍在5至6元之间,更多的则在4元上下徘徊。前不久,在普陀区某大卖场的水果专柜里,来自泰国的荔枝因耐不住存放,每500克仅卖3元钱。曹杨路某水果批发市场的业务员告诉记者:以前此时节小商小贩拿货起码15箱,现在只有2至3箱。在申城街头巷尾,喜欢吃荔枝的市民已留意到,这几天街头上卖荔枝的商贩越来越多,而价格并未因荔枝减产升高,相反却是下降。荔枝仅卖出甜瓜价,实属少见。

集中上市消化难

“一日色变,二日味变,三日质变”就是荔枝鲜果的真实写照。因此,许多商家常会遭遇“荔枝卖不掉,保鲜又不会搞”的尴尬,而普通消费者也时常把当日吃不完的荔枝存放在冰箱里,结果不出两三天荔枝质量就出问题。业内专家介绍说,关键是许多早市荔枝普遍存在早摘、质量不尽如人意,催熟的不在少数,而且价格也贵得惊人,很多人只好望荔兴叹。9至11月,也是适宜吃荔枝的季节,可由于保鲜技术不到位,只能吃荔枝干。有鉴于此,市场人士呼吁,适当岔开荔枝上市季节,分出早、中、晚三熟分期分批上市,并做好荔枝的保鲜当是最为明智的选择,以此来延长供应期。

稍后一段时间,广东、广西、福建等地的荔枝又将大量上市。此时又适逢二茬、三茬西瓜、甜瓜等进入上市小高峰,同时又将遭到子、杏子、李子、芒果、杨梅等批量小水果的冲击,客观上会造成娇嫩的荔枝价格重走“回头路”而变滞销。到本月下旬至7月,随着气温升高回稳,日照充足,荔枝口味一天比一天好,但由于上市高峰已过,荔枝数量将逐日减少,不排除价格有小幅上升可能。

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