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护齿明目 细数茶叶的10大保健功效果汁饮料

茶叶是我们常喝的饮品,具相关研究数据报道,茶叶中含有多种对人体健康有益的物质,例如茶多酚、咖啡碱、脂多等,这些营养物质对于一些疾病的防治具有一定的功效,那么有茶叶到底有哪些保健功效呢?现在随大厨艺小编一起来了解一下吧!

有助于延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明,1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据实验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

有助于提神醒脑

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋程度,起到提神益思、清心的效果。

有助于护齿明目

茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10~15毫克,且80%为水溶性成分。而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、固齿都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行"饭后茶疗漱口"实验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%,无饮茶习惯的则占71.4%,这是因为,茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

有助于抑制心血管疾病

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。如果人体内的胆固醇、三酸甘油脂等含量升高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后就会形成动脉样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

此外,茶中含有的大量维生素C,也可减少多余的胆固醇,从而成为预防心脑血管疾病的最佳饮料。茶产地的脑中风死亡率显著低于其他地区。

有助于抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾,治愈率达90%左右。

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