采购达人教你如何选购优质白萝卜食材选购

看“气眼”

这里的“气眼”就是指白萝卜上的毛细孔，如果白萝卜上的气眼排列均匀，并且在一条直线上，大多数情况下这种萝卜比较甜;喜欢吃辣的可以不看“气眼”的排列。