如何挑选用无农药四季豆食材选购

四季豆富含丰富的维生素。加上口感清爽。是很多年轻人爱吃的一种豆类。但是由于四季豆含农药特多。也造成许多爱吃它的朋友，对其望而却步。那么爱呼吃怎么办呢。今天就给大家如何挑选四季豆。

选豆荚看起来很饱满的，就是拿能看到豆子鼓起来在表面一粒一粒的。

然后颜色选色泽嫩绿的，看到表面是光洁的，没有斑点或者虫洞。

不怕被打的话就折段一根试试，轻松断开没有筋连在一起的就是好四季豆。不能折断的话，就用手指甲去戳一下四季豆的侧边，就是有筋的地方，如果很容易就戳进去，就是嫩的;很难戳，说明筋很粗，老了，不要买。

以上就是简单的教大家如何正确的挑选到好的四季豆的方式，这样大家就不会为了担心购买到不好的四季豆发愁了。四季豆一定要煮熟了才能吃，因为不熟透的四季豆吃了还有可能造成中毒。