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经常喝酸梅汤真能降脂减肥吗果汁饮料

现在很多餐馆,都会有酸梅汤这一道饮料。市面上也有许多罐装或瓶装的酸梅汤饮料,具说有解油腻、还能帮助减肥。酸梅汤真的有这种效果吗?

传统的酸梅汤主要以乌梅山楂加水加糖煮制而成。有说法认为,乌梅中含有丰富的多酚类抗氧化物质,这些物质能加速脂质代谢,从而能清除血液内多余的脂肪,进而有利于控制体重。

研究表示,新鲜的乌梅是含有丰富的多酚类物质,100克中的抗氧化物总含量大约是175~345毫克左右。但目前的研究并不能证明这些抗氧化成分可以帮助降脂减肥。而且,市售的酸梅汤饮料在制作时用的乌梅很少,汤里的抗氧化物质含量更少。想要获得更多的多酚类抗氧化物质,还不如多吃点蔬果,直接吃乌梅也比喝酸梅汤效果好。

酸梅汤中是不是有什么特殊的降血脂成分呢?有研究对一组轻度高胆固醇血症的人进行研究发现,每天吃100克梅子有利于降低血脂水平,不过研究者认为是因为梅子中膳食纤维的作用。但是,酸梅汤却几乎不含膳食纤维。

酸梅汤只是一种普通的饮料,煮制时,由于乌梅本身的味道很酸,还有点苦涩,所以为了口感只添加甚少的乌梅,反而会多加糖。市售的乌梅汤饮料糖含量不低,一瓶500毫升的饮料中大约有白糖50克左右。世界卫生组织最新的建议是每人每天摄入的添加糖不超过约25克。过多的糖会增加能量摄入,从而还会增加肥胖、高血脂等心血管疾病的风险,对人体并没有好处。所以,把酸梅汤当作解暑饮料,偶尔喝喝还是可以的,至于那些保健功能,还是不要太迷信。

要想减肥,大家还是需要注意平时的饮食和加强运动哦,酸梅汤只用当做一种饮料哦,也建议大家不要经常食用哦。

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