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多吃平菇少感冒 其它

平菇含有丰富的平菇素,该物质具有较强的抗菌活性。近年研究发现平菇等食用菌中普遍含有能刺激机体产生干扰素的诱导物质,能强烈地抑制病毒增生。所以常吃平菇等菌类食品,能减少患感冒的机会。

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