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健脾胃用山药 配鸽肉效果好胃病

现在生活中,不少的朋友都因为平时不注意而患上不同程度的胃病,脾胃不好会影响到我们身体对食物营养的消化吸收,所以,想健脾胃,大家一定要学会一些实用的食疗方法,下面的这道汤品就很不错。

山药子汤

做法:

1、将鸽子整理干净,沥干水分备用。

2、把老清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用。

3、把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒

4、加入适量清水。

5、大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可。

营养功效:

鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。滋补的红枣、枸杞和山药,一起炖鸽子,营养非常的丰富。

木耳炒山药

木耳含有的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

原料:木耳8朵、山药一根、红青椒、葱、蒜适量;盐、醋适量。

做法:木耳温水泡发、去蒂,用手撕开;山药去皮切薄片;锅中入油,爆香青红椒、葱、蒜,倒入山药快速煸炒,再倒入木耳,调入盐、醋煸炒2分钟即可。

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