3、降低血糖
洋葱可当成防御糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。
4、降血压
洋葱有很好的降血压降血糖的作用。还能够预防血栓形成。高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对身体非常有好处。
5、帮助清血
纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化…都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。
6、预防骨质疏松
洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。
7、预防感冒
洋葱味辣,性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。
8、帮助消化
洋葱味道刺激性较强,能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲,帮助消化。
四、糖尿病人怎么吃洋葱?
1、洋葱外皮煎水喝用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。
2、取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。
3、醋泡洋葱洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2-3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。
4、用醋泡莴苣叶和洋葱把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。
5、洋葱泡酒:将洋葱平分8份,浸入500~750克的红葡萄酒中8天。每餐前空腹吃洋葱1份,喝酒60~100克。有刺激胰岛素分泌、降低血糖、提高视力、缓解乏力等功效。
6、洋葱猪肝:猪肝洗净,切片。洋葱洗净,切块。炒锅上火,放入开水和猪肝,稍微煮一下,捞出滤水。炒锅加油加热,放入洋葱煸炒到软。放入猪肝,倒入料酒、酱油、清汤炒透,用湿淀粉勾芡,加盐调即可食用。猪肝性甘味苦,能促进消化,润肠通便。加上洋葱可以抑制胆固醇升高,是既有利于减肥,又非常营养的一道菜肴。
综上所述,糖尿病患者不仅能吃洋葱,而且还有养生保健之效,因此,糖尿病人不妨将其加入你的糖尿病饮食菜谱中。
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