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桂圆药效:益心脾补心血宁心安神药用食物

《红楼梦》第116回《得通灵幻境悟仙缘,送灵柩故乡全孝道》,写到经过抄家之后,宁荣两府已经败落,贾母、凤姐、元春、黛玉均已亡故,贾赦、贾珍“革去世职,派往海疆效力赎罪”。某日,丢失了的通灵宝玉由和尚送到贾府,宝玉的病情渐渐好了起来。待宝玉要坐起时,麝月上去轻轻地扶起,因心里喜欢忘了情,说道:“真是宝贝!才看见了一会儿,就好了,亏的当初没有砸坏!”宝玉听了这话,神色一变,把玉一撂,身子往后一仰,复又死去,急得王夫人等哭叫不止。

宝玉魂魄出窍,回到太虚幻境,尽见一些死过的人:黛玉、元春、尤三姐、鸳鸯、晴雯、凤姐、秦可卿、迎春等人。正在大家围着宝玉哭泣之时,宝玉苏醒过来了,又从太虚幻境回到人间。此时只见王夫人叫人端了桂圆汤,宝玉喝了几口,渐渐地定了神。后来又连日服桂圆汤,一天好似一天,渐渐地复原起来。桂圆汤就是桂圆熬制的汤,不仅养血益脾,而且宁心安神,是一个滋补佳品。

桂圆的历史和起源

桂圆最早起源于我国,已有2000多年的栽培史。汉代的《梧浔杂佩》记载:“龙眼自尉陀(即南越王赵陀)献汉高帝始有名”。班固的《汉书》上也记载有朝廷给来朝的使者赠送桂圆、荔枝的史实。到了晋代,有关桂圆的记载就更加详细。

桂圆主产于广东、广西、福建、浙江、四川、台湾诸省区,以福建的产量为最多,几乎占全国的一半。桂圆有30多个品种,以福建云霄、莆田等县产的“虎眼”为佳品;广州附近的“石硖龙眼”也很有名。

将成熟的果子采摘烘干或晒干,剥去果皮,取出假种皮即可入药。或者将果实入开水中煮10分钟,捞出摊放,使水分蒸发,再烤一昼夜,然后剥取假种皮,晒干,也成药材。

生药为由顶端纵向裂开的不规则块片,长约1.5厘米,宽约1.5~3.5厘米,厚约1毫米。表面黄褐色,半透明。靠近果皮的一面皱缩不平,粗糙;靠近种仁的一面光滑而有纵皱纹。质地柔韧而微有黏性,常黏结成块状。气香,有特殊的浓甜味。以片大、肉厚、质细软、色棕黄、半透明、味浓甜者为佳。

桂圆药效:益心脾,补心血,宁心安神

中医认为,桂圆性温、味甘、无毒,入心脾二经,能益心脾,补心血,宁心安神。常用以治疗虚劳羸弱、失眠健忘、惊悸、怔忡等症。《神农本草经》写道:桂圆“主五脏邪气,安志……,久服强魂魄,聪明。”《泉州本草》记载:“壮阳益气,补脾胃。治妇人产后浮肿,气虚水肿,脾虚泄泻。”《德配本草》又记载:“益脾胃、宝心血、润五脏、治怔忡”。贾宝玉曾经魂魄出窍,心悸怔忡,用桂圆汤是合适的。所以,喝了之后,渐渐地定了神。

李时珍对桂圆有较高的评价,他在《本草纲目》中写道:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良,盖荔枝性热,而龙眼性和平也。”《药品化义》更写出了桂圆与其他药物的配伍应用:“桂圆,大补阴血,凡上部失血之后,入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴,使脾旺统血归经。如神思劳倦,心经血少,以此助生地、麦冬养心血。又筋骨过劳,肝脏空虚,以此佐熟地、当归,滋补肝血。”

在临床用药时,除桂圆汤用桂圆一味外,其余皆为复合处方。应用最广的就是归脾汤。本方源于《济生方》,除桂圆外,药物组成还有白术、茯苓、黄芪、酸枣仁、人参、木香、甘草、当归、远志等。再用生姜、大枣为引,主要功效为健脾养心、益气补血。

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