食用碘盐是我们提倡的健康饮食原则,缺碘会导致甲状腺肿和地方性克汀病,还可危害是影响胎儿的脑部发育,影响宝宝的智力健康。但是专家提示,补碘过量,同样也有害身体健康。下面中医专家就为大家解读补碘过量对人体的三大危害。
碘摄入量过低引起的是碘缺乏病,但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面:
1、高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。碘盐长期存放可能只剩“盐”
2、高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降,虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
3、高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外,尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道,这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
提醒:碘分子怕热,碘盐不宜在是接烹调时使用,最好在菜即将做好时再下盐。冷食和凉拌菜使用碘盐是保碘的最好和最有效的方法。长久的炖菜,亦会使碘盐中的碘丢失。
但不同地区食物中的含碘量差异较大,这是由于食物受当地的水土壤和惯用的烹调方法及其他加工方式等影响所致
有研究显示,当围孕期和孕期碘摄入低于每天25微克时,新生儿可能出现以智力低下聋哑性发育滞后运动技能障
有研究显示,当围孕期和孕早期碘摄入量低于25μg,新生儿可出现以智力低下聋哑性发育滞后运动技能障碍语
孕早期孕妇缺碘会造成胎宝宝缺碘,从而会影响到神经细胞的增殖分化脑蛋白合成障碍,而脑蛋白质含量减少会使
然而,许多备孕女性或者准妈妈在补锌补维生素的时候常常忽略了补碘,再加上怀孕前减肥或者孕初期食欲不佳造
有一位时评家甚至站在政治的高度,把推行碘盐视为“一个让人难以接受的中央集权行为”,“说明我们的社会依
番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作
紫菜豆腐羹此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状
g,新生儿可出现以智力低下、聋哑、性发育滞后、运动技能障碍、语言能力下降以及其他生长发育障碍为特征的
从孕中到出生后两年是人类脑发育的临界期,是人一生中需碘量最多的时期。研究发现,胎儿的碘供应只来自于母
严重缺碘时则可导致生长发育停滞、智力低下、皮肤毛发结构异常、精神发育受阻以至痴呆、聋哑,形成呆小病(
脑发育在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素,它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后,生后会
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