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特效催乳美食——猪爪木瓜汤

很多么么么呢生产完之后经常会遇到母乳不足的情况,看着宝宝吃不饱,嗷嗷直哭,妈妈们真是着急呀,那么有没有特效的催乳食品呢?下面大厨艺小编就为妈妈们带来了猪爪木瓜汤。

木瓜又名万寿果、番芒果、懒老果等,富含多种蛋白质及氨基酸,还含有一种消化蛋白质的成分,是很好的生食鲜果。中医认为,木瓜性温味酸,入肝脾经,主要功效为平肝和胃、祛湿舒筋,还可和猪脚一起用于产后催乳,具体方法如下:

猪脚一只约200克,半熟鲜木瓜300克,精盐1克,味精1克。将木瓜去皮削成小块,猪脚洗净切成小块。清水1000毫升煮沸后加入猪脚,20分钟后加入精盐、木瓜,再过20分钟后加入味精即可。连汤带猪脚、木瓜一起服用,每天1次即可。

此外,若平时总感觉腰膝无力也可用点木瓜,具体方法是:鲜木瓜200克,香菇100克,鸡肉250克,精盐1.5克,味精1克、花生油30克。将木瓜去皮,切成方块,香菇、鸡肉切块。锅热入油8分热时,加入鸡块翻炒,加清水(约1200毫升)、香菇、精盐,煮30分钟后加入木瓜,将木瓜煮烂后加入味精即可食用。

值得注意的是,木瓜含糖量较高,对于糖尿病和糖耐量异常患者来说,不适合采用上述偏方。此外,木瓜的挑选也有讲究,好的木瓜应该是鼓肚子,表面多斑点,颜色刚发黄,摸起来不是很软。新采摘的木瓜,瓜蒂还会流出像牛奶一样的汁液。

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