鲜玉米中所含的大量天然维生素e，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。
鲜玉米中的维生素a，对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等也都有一定的辅助疗效。
鲜玉米中富含赖氨酸（干玉米中极少），它是人体必需的营养成分。研究发现，多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。
鲜玉米中的纤维素既多又长，其量为精米、精面的6～8倍。纤维素能使大便通畅，所以常吃玉米，可防止便秘和痔疮，还能减少胃肠病的发生。同时，对预防直肠癌、动脉硬化，降低胆固醇也有益处。
此外，新鲜玉米有些硬，吃时需要用力嚼碎，这样又可使牙齿得到锻炼，并促进唾液分泌和齿龈坚固。
高胆固醇的食物有哪些,高胆固醇吃什么好？高胆固醇常吃的食物有散叶生菜、澄粉、棉籽油、黑牛肝菌、红酒、
降低胆固醇的食物与饮食方法，降低胆固醇常吃的食物有芦蒿、冬菇、干香菇、小米蕉、花生、红枣、玉米、大葱
胆固醇吃什么食物好？如何饮食？胆固醇常吃的食物有海参、刺梨、海参、苜蓿芽、双孢菇、刺梨、水浸海参、干
现代分子学技术显示动脉粥样硬化病变都具有平滑肌细胞增生，大量胶原纤维、弹性纤维和蛋白多糖等结缔组织基
年龄与性别本病多发生在40岁以上的中年人，西方国家约比我国提早10岁，随着增龄，发病和死亡率也相应
由于生活品质得到提升，因此很多女性朋友在生活中经常会缺乏运动，这种情况会使人体内的胆固醇不断聚集在血
轻度脑动脉硬化的患者还会出现手脚冰凉，四肢活动不畅，甚至出现足部血液循环受到影响的情况，出现糖尿病足
随着病变的发展，下肢动脉狭窄的程度及阻塞的范围不断增大，病变动脉只能满足下肢肌肉组织静息状态下的供血
预防动脉硬化的食物与饮食方法，预防动脉硬化常吃的食物有河虾、明虾、斑节对虾、白刺虾、红薯叶、小胡桃、
预防动脉硬化吃什么食物好？如何饮食？预防动脉硬化常吃的食物有小虾、白虾米、蒜苗、黑加仑、花生、黑米、
预防动脉硬化的食物有哪些,预防动脉硬化吃什么好？预防动脉硬化常吃的食物有鱼翅、东方对虾、海蜇、核桃、
动脉硬化的食物有哪些,动脉硬化吃什么好？动脉硬化常吃的食物有鱼翅、乌贼、龙牙豆、蘑菇、香蕉、芸豆、铁
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