5、饺子皮
饺子皮具有养心、益肾、除热、止渴、和血、健脾、养胃之功效。常用于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、出血等症。适宜健康体质平和质。
每100克饺子皮含热量253千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸。
6、馄饨皮
馄饨皮具有养心、益肾、除热、止渴、和血、健脾、养胃之功效。常用于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、出血等症。适宜健康体质平和质，气虚体质，气郁体质。对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食。
每100克馄饨皮含热量272千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。
7、小麦粉
小麦粉具有养心、益肾、和血、健脾、除烦、止血、利尿之功效。常用于贫血、便秘、癌症、乳腺癌、更年期等症。一般人群均可食用。消化系统疾病者(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃小麦粉。
每100克小麦粉含热量349千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与枇杷相克同食可能会引起不适。
8、麦仁
麦仁具有养心、益肾、和血、健脾、除烦、止血、利尿之功效。常用于贫血、便秘、癌症、乳腺癌、更年期等症。健康体质平和质，气虚体质，阳虚体虚。高血压的人避忌食用。
每100克麦仁含热量561千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维。与枇杷、蜂蜜、食用碱、小米面相克同食可能会引起不适。可与山药、荞麦、红枣、玉米搭配。
