5、粟粉
粟粉具有淋证、健脑、健脾、抑癌、抗瘤、养胃、防癌之功效。常用于癌症、肿瘤、胃虚等症。一般人都可食用。
每100克粟粉含热量321千卡。与杏仁、醋相克同食可能会引起不适。可与甘蔗、黄豆、猪心、红糖、鸡蛋、大豆搭配。
6、椰子粉
椰子粉具有亮发、健脑、明目、温肺、益乳、益肝、健脾之功效。常用于小儿涤虫、姜片虫病、暑热类渴、津液不足等症。一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠者。支气管炎、体内热盛者,妇女生理期忌食。
每100克椰子粉含热量465千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配。
7、鹌鹑
鹌鹑具有健脑、滋补、消肿利水、补中益气、保护血管壁、预防动脉硬化、阻止血栓形成之功效。常用于泻痢、贫血、肝炎、胃病、肺病、糖尿病等症。一般人均适宜,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。湿热质体质应忌食或少食。
每100克鹌鹑含热量99千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质。与杏鲍菇、火腿、五花肉、排骨、猪肉相克同食可能会引起不适。可与辣椒搭配。
8、鲜玉米
鲜玉米具有防癌、健脑、减肥、抗癌、明目、降血脂、降血压之功效。常用于便秘、肠炎、肠癌、糖尿病、心脑血管疾病等症。一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。腹胀、尿失禁患者忌食。
每100克鲜玉米含热量196千卡。与红螺、扇贝、海螺、田螺、红薯相克同食可能会引起不适。可与豌豆、豇豆、小麦、鸡蛋、鸽子、山药搭配。
大豆是卵磷脂的重要来源,其所含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统和腺组织器官不可缺少的成分,也是健脑、防止老
沙锅内加水适量,用大火烧开,放入鳙鱼头、生姜片,用中火继续煲10分钟,再放入茼蒿,熟后加入食盐、味精
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