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桑葚子的选购_桑葚子的制作技巧

桑葚子的选购_桑葚子的制作技巧

桑葚子的选购

桑葚子酸甜适口,但要摘成熟的,快要成熟的桑葚子虽然色泽红润诱人,但依然很酸。真正成熟了的桑葚子颜色是紫中透黑,黑中透亮的。采摘这种成熟的果实,一定要掐住它的根蒂,不要碰其它的部分,否则稍微一用力,它便会破碎,那里面的汁液会让手指顿时成为紫红色。

桑葚子的制作技巧

早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。

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