豆馅和鸡肉可以一起吃,一起吃可滋阴补肾。
豆馅和鸡肉这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
豆馅具有降血脂、预防结石、降血压、健胃、健美减肥等功效。
豆馅每100克热量240千卡。鸡肉每100克热量167千卡。一份豆馅232克+鸡肉323克,总热量为1096千卡。相当于排舞244分钟所消耗的热量。
豆馅不能和什么一起吃
1、豆馅+猪肉:会引起腹胀
2、豆馅+羊肝:一起吃会引起中毒
3、豆馅+盐:会降低药性
4、豆馅+羊肚:同食会引起中毒。
5、豆馅+冬瓜:会导致身体脱水
所需材料:
自发粉 适量、葱 适量、姜 适量、鸡腿 3个、扁豆 25克、甜面酱 适量、盐 适量、生抽 适量、老抽 适量、海天黄豆酱 适量
做法步骤:
1、自发粉温水和面,和的比包饺子的面软些就好了,盖上盖在温暖环境醒1小时以上,直到面发至2倍大。
2、鸡腿剔骨,将整块鸡肉剔下来,热水焯一下,把血沫焯出来
3、扁豆洗干净,多泡泡水,切末
4、1小时后,面已醒至之前的1倍大(建议用酸奶机醒面,醒的好还不费事)
5、葱姜切末
6、焯好的鸡肉切成小块
7、热锅下油,油热后放入鸡肉煸炒,变色后加入生抽,老抽调味。
倒入扁豆,多煸炒,加盐调味。
放入黄豆酱,甜面酱继续翻炒。(扁豆生的有毒,要多炒炒,也可以在炒之前微波加热)
8、等馅凉了,擀皮,包包子。
9、蒸锅放水,待水沸腾后放入包子(屉上要提前抹油,否则会粘锅),15分钟后关火即好。
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