一、患者发烧能吃鸡蛋吗
发烧不能吃鸡蛋。
因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%可以被人体吸收。其蛋白质在体内分解后，会产生额外的热量，不但不能使体温降低，反而会升高，加重发烧的症状，并延长发热时间，使已在发烧的患者体温更高，不利于早日恢复健康。鉴于这一点，同时发烧患者也要避免吃其它高蛋白食物，如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。
有不少人都认为，发烧感冒的时候吃鸡蛋，不但清淡而且有助于消化，还很有营养，对病情的恢复有着一些帮助。但是这种做法是十分不科学的，因为发烧感冒的病人吃鸡蛋会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害。
医师称，鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。
小贴士：发烧患者的饮食应该以清淡、易消化为主，可吃些清淡的粥类、面条以及新鲜蔬菜、水果等，如西兰花、胡萝卜、莴笋、绿叶蔬菜、香蕉、苹果、梨子、奇异果等。另外还要多喝水，以补充机体流失的水分。
二、孩子发高烧不能吃什么
骤降的气温与干燥的天气徐徐而来，加之父母护理一松懈，宝宝一不小心就上火了，很容易引发感冒发烧。
尤其下面4种食物，宝宝发烧时多吃一口，就容易让病情雪上加霜，应格外注意。
1、橘子
让患有感冒发烧的宝宝多吃橘子。实际上，橘皮有止咳化痰的功效不假，但是橘肉却容易生热养痰，喝点橘皮汤对降温却有辅助作用，但是吃桔肉却会加重病情，我相信，绝大多数父母很难让一个孩子，放弃酸酸甜甜好吃的橘子，而选择橘皮汤。
2、鸡蛋
鸡蛋是宝宝最好的营养来源之一，婴幼儿期的宝宝辅食添加的必备一物就是鸡蛋。可鸡蛋虽营养，在宝宝高烧不退时喂他吃，无疑是在害他。
因为鸡蛋中蛋白质含量很高，若人体发烧时食用，只会在体内产生额外热量，使机体热量增高，增加身体的基础代谢率，加剧发烧症状，导致体温恢复更难治愈。
3、鱼腥虾蟹
俗话说，鱼生火肉生痰。既是说这类高蛋白肉类不适合宝宝在生病阶段食用。当宝宝发烧时，往往伴有扁桃腺发炎红肿或咳喘，尤其鱼腥虾蟹本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进。鱼肉中尤以白鲢、带鱼影响最大。
4、“肥甘厚味”的食物
所谓肥甘厚味，来自中医术语，就是指十分油腻、甜腻的精细食物或者味道浓厚的食物。发烧的宝宝会比较没有食欲。
看到宝宝吃不下饭，妈妈就会很心疼，可能平时不让吃的，比如薯条、肥肉等食物，都会满足宝宝，随意吃。
而宝宝咳嗽发烧时胃肠功能会变得薄弱，这类肥腻或油炸的食品会加重胃肠负担，滋生痰液，使疾病难以痊愈。
三、患者发烧吃什么食物
1、发烧必吃蔬果
有关医学家研究表明，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对产生抗体的单核巨噬细胞系统有较好的营养及调理作用。绿叶蔬菜含有较多的维生素C，对感冒病毒有一定抑制作用。许多蔬菜水果如萝卜、梨、猕猴桃、柑桔及各种蘑菇，能提高人体的免疫力，适当多食对预防感冒有一定的作用。适当多吃些富含锌的海产品如牡蛎等，对调节机体的细胞免疫状态以防御感冒也有益处。另外，蔬菜水果属碱性食物，摄食后可维持机体一定的碱性环境，不利于病毒等微生物的繁殖。
2、发烧应喝鸡汤
据有关报道，在欧美一些国家，人们一旦患上感冒，不是先求医问药，而是马上宰只鸡，煨鸡汤来喝，往往取得迅速痊愈的效果。医学家和营养学家研究发现，鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸，可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。因此，感冒初起之时，喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒，使呼吸道恢复正常状态，从而可促进痊愈。
3、发烧应吃软食
从中医学角度讲，感冒病人宜食稀软的食物，如稀粥、藕粉、面条等，并根据病情辨证选食。风寒型者可适当多吃发汗散寒食品如辣椒、葱、生姜、大蒜等;风热型宜多食有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜、梨等。
4、发烧可煮白粥喝
感冒发烧时煮点白粥喝，买一斤新鲜的香菇，肉质薄薄的比较好，只放水和一点点盐，煮开后小火炖15分钟,趁热喝汤吃香菇，不能吃辣的。人在发烧时能量消耗比较大，抵抗力也较弱，更需要补充一些营养。对于没有伴随发烧的病毒性感冒，患者应该尽量多休息，多喝开水，保持室内通风，吃一些缓解症状的感冒药就可以了，在饮食方面也没有什么特别的要求，不存在尽量多吃食物一说，保持足够的能量即可。即便感冒同时伴随有发烧症状时，在饮食上也没有什么特殊的要求，一般以清淡食物为主，并搭配一些新鲜水果，没有必要在食物的量上做过多计较。
四、孩子发烧的饮食
孩子体温下降，食欲好转时，可改半流质饮食，如藕粉、代乳粉、粥、鸡蛋羹、面片汤等。以清淡、易消化为原则，少量多餐。不必盲目忌口，以防营养不良，抵抗力下降。伴有咳嗽、多痰的小儿，由于不会咯痰，往往咽到胃里，剧烈咳嗽还会引起胃部不适，若进食过多，容易出现呕吐。因此，家长要特别注意，不宜让孩子过量进食，不宜吃海鲜或过咸、过油腻的菜肴，以防引起过敏或刺激呼吸道，加重症状。
1、米汤：
将大米煮烂去渣，加入少许白糖调味。米汤水分充足，易被消化吸收。
2、绿豆汤：
将绿豆煮烂，取绿豆汤，加入适量冰糖。绿豆具有清热、解毒的作用，既能补充营养，又有利于宝宝体内毒素的排出，可以帮助宝宝退热。
3、银花茶：
银花10克，煎水加糖饮用。如果宝宝因为发热而食欲不好，不要勉强给他喂食，但要尽量补充水分。在宝宝发热期间，不要任意给宝宝增加以前没有吃过的食物，以免引起腹泻。
4、荷叶粥：
新鲜荷叶一张，洗净煮汤500毫升左右，用滤出的荷叶水加粳米100克、白砂糖适量煮粥，每天早晚食用。
