人造奶油含反式脂肪酸，反式脂肪酸的危害有哪些?人造奶油是我们买来的蛋糕当中最常使用到的一种奶油，因为人造奶油也被称作是氢化油，是通过植物油制成的一种奶油。在以前的认识当中，人们都认为人造奶油的主要成分是不饱和脂肪酸，所以对身体健康是有利的，并不会威胁到人类健康，但实际上，人造奶油当中却含有不饱和脂肪酸。
人造奶油当中的不饱和脂肪酸含量是非常高的，不饱和脂肪酸进入人体当中之后会使低密度脂蛋白的含量增加，而使高密度脂蛋白的密度减小，所以会对我们的血管健康造成很不利的影响，长期食用人造奶油以及其他含有反式脂肪酸的食物，会导致我们的血管出现硬化的情况，而且还会使人们得上心脏病以及脑血管等意外的风险明显增高，因此，在日常生活当中，我们应该少吃油，人造奶油制成的各种西式甜点。
反式脂肪酸的危害主要存在于对血管的危害上，平时的饮食结构不合理，长期偏爱吃一些富含反式脂肪酸的食物，得上心脑血管疾病的风险，就要比不吃反式脂肪酸食物的人群高很多。平时本身就患有心脑血管疾病的人群，如果在吃了很多富含反式脂肪酸的食物就会使疾病发作，一系列的并发症也会由此产生。所以各类人群在日常饮食当中都应该认识到反式脂肪酸的危害，少吃富含反式脂肪酸的食物。
总之，人造奶油当中是含有反式脂肪酸的，而反式脂肪酸会给我们的身体造成很多的危害，比如会导致心脏病的风险增高，脑血管出现意外的风险增高，因此想要保持心脑血管的健康，我们就要养成好的生活习惯，尽量避免长期食用含有反式脂肪酸的食物，多吃一些比较健康的食品。
