南瓜奶黄包

步骤1/22

南瓜洗干净，去皮。

步骤2/22

南瓜切成薄片。

步骤3/22

南瓜放进电高压锅蒸熟。

步骤4/22

蒸熟的南瓜可以吃了哦！O(∩_∩)O~

步骤5/22

用打汁机将南瓜打成泥。

步骤6/22

趁热将糖放入南瓜泥中溶化。

步骤7/22

酵母粉用温水溶化。

步骤8/22

酵母水和南瓜泥加入面粉中。

步骤9/22

用筷子搅拌成雪花状。

步骤10/22

用手揉成光滑的面团，放置温暖处发酵。

步骤11/22

牛奶加热加入奶油和糖溶化。

步骤12/22

鸡蛋放入碗里打散，倒入加了奶油的牛奶中。

步骤13/22

淀粉和吉士粉放入加了奶油和鸡蛋的牛奶中，搅拌均匀。

步骤14/22

放入微波炉加热，30秒取出搅拌一次，至奶黄馅粘稠。

步骤15/22

手指插入面团，不下陷，不回缩，就是发酵好了。

步骤16/22

取出面团排气。

步骤17/22

面团揉长条后，切小剂子。

步骤18/22

将小剂子擀成饭碗大小的圆片。

步骤19/22

包成迷你小包子。

步骤20/22

小小的，很可爱。

步骤21/22

放入锅里蒸10分钟。

步骤22/22

南瓜蛋奶包！