龙眼也就是人们常说的桂圆或者益智，在莆田地区还被叫做三尺农味，桂圆树是一种常绿的乔木，湿热的环境更加适合龙眼的生长。所以龙眼在我国的东南和西南部分布很广，在广东和福建两省分布最广。龙眼常被作为一种水果直接食用，它含有很高的热量和营养元素，并且具有健脾、益脑的功效。
生龙眼肉是受人们欢迎的一种南方水果，但是人们对它的功效和作用知之甚少，在这里就给大家简单的介绍一下。龙眼之所以那么甜，是因为它含有的糖分很高，而且还有很多可以直接被人体吸收的葡萄糖，具有安神、治疗失眠、健忘、惊悸的功效，适合年老体弱的患者食用。生龙眼肉还能够治疗心脾两虚的症状，具体表现为浑身无力、面色苍白、出虚汗等症状，在生病之后可以食用少量的龙眼肉来补充能量。
生龙眼肉除了直接食用之外，还具有很多的使用方法，在这里跟大家简单的分享一下。八宝粥中龙眼肉的很常见的一种材料，所以在熬粥时可以放入几颗龙眼，不仅具有强身健体、健脾的功效，也能改善粥的味道。龙眼本身的糖分很高，所以可以作为主料直接制作成甜品，加入适量的蜂蜜就变成了蜜汁龙眼，不过含糖量过高，血糖高的患者需要谨慎食用。龙眼还经常被烘制成干果出售，龙眼干能够直接入药。
以上就是对生龙眼肉的功效和作用以及龙眼的食用方法的大致介绍，希望能够给对龙眼感兴趣的朋友提供一定的帮助。但是龙眼的热量和糖分都很高，不适合血糖很高的朋友食用，这样会是体内的血糖大幅度增加。再者，龙眼肉每天吃几粒就好，它的高热量会容易使人上火，一定要控制好用量。
