番石榴和石榴都是我们再熟悉不过的水果，虽然两者的名称相近，但是差别却非常大。番石榴也叫做芭乐，鸡屎果，拔子等，是一种原产于南美洲的水果。番石榴的味道甘甜，果肉柔滑，富含人体所需的营养素，包括蛋白质和维他命C、膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等，有丰富的营养价值。但是，番石榴不能和很多食物一起吃。番石榴与什么食物相克呢?下面我们来介绍几种不能番石榴一起吃的食物。
1、西红柿。番石榴不能和西红柿一起吃。番石榴和西红柿一起吃会导致营养吸收不足，会伤害肠胃，造成消化不良。
2、螃蟹。螃蟹肉含有丰富的蛋白质和钙元素，番石榴含有丰富的鞣酸。螃蟹和番石榴一起吃会降低蛋白质的营养价值，钙元素和鞣酸会发生化学反应，产生一种不能水溶的物质，这种物质不容易消化，而且会刺激肠胃，导致恶心、腹痛、呕吐等症状。所以，螃蟹和番石榴不能一起吃。
3、西瓜。番石榴是温性的水果，西瓜是寒性的水果，两种水果的功能相反，不能一起吃。西瓜和番石榴一起吃，不仅会影响营养吸收，还会刺激肠胃，导致腹泻。
4、土豆。土豆和番石榴一起吃会导致中毒。一旦发生中毒，要用韭菜泡水喝下去解毒。
5、海参。海参含有丰富蛋白质和钙，番石榴含有鞣酸。海参和番石榴一起吃，会导致蛋白质凝固，会导致腹痛、恶心等。
本文回答了番石榴与什么食物相克这个问题。番石榴是一种很好吃的水果，有丰富的营养价值和药用价值。番石榴的叶子能够治疗跌打损伤，外伤出血。番石榴适合各类人群，但是不能和以上提到的食物一起吃。番石榴也可以用于制作果酱、果冻、酸辣酱等。
