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石榴 (附:番石榴)

石榴  (附:番石榴)

[俗名]安石榴、甜石榴、酸石榴。[性味]性温,味甘或酸。[功效]生津,止渴,涩肠,止泻。[宜食]适宜发热病人口舌干燥而渴者食用;适宜患有慢性腹泻,大便溏薄,肠滑久痢,妇女白带清稀频多之人食用;适宜夏天烦热口干,酒醉烦渴者食用;适宜口臭之人和扁桃体炎者食用。《本草纲目》:“止泻痢,崩中,带下。”《随息居饮食谱》:“解渴,醒酒。”[忌食]石榴酸甜,不宜多食常食。糖尿病人忌食;患有急性盆腔炎,尿道炎,以及感冒期间也忌食石榴;肺气虚弱者忌食。有些肺病患者,如肺痿,矽肺,支气管哮喘,肺脓高等病人,切忌多食。龋齿疼痛者亦忌之。《别录》:“损人肺,不可多食。”唐·孟诜:“多食损齿令黑。”《日用本草》:“其汁膈成痰,损肺气,病人忌食。”《随息居饮食谱》:“多食损肺伤齿,助火生痰,最不益人。”[按语]石榴有甜石榴与酸石榴之分,属石榴科植物石榴的成熟果实;另有一种番石榴,属桃金娘科植物番石榴的成热果实,分布在中国广东、广西、四川、云南、福建等地,其浆果味甜可生食,性平味甘涩。据《食物中药与便方》中介绍,番石榴适宜糖尿病人食用:番石榴汁,每日3次,每次一调匙。石榴果实的主要成分含糖、蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、钾等。
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