米酒又叫酒酿、甜酒，是中国汉族和大多数少数民族的传统特产酒。一般来讲，米酒的主要原料江米，所以有的地方也将米酒称作江米酒。它的制作工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受到人们的喜爱。我国南方地区现在还保留节假日喝米酒庆祝的习俗。
但是有的人群由于身体性质比较特殊，喝了米酒以后会过敏。那么米酒过敏会产生哪些症状?喝米酒过敏要如何解决?怎样缓解米酒过敏?我们要知道，过敏是人体的一种变态反应。大部分人体产生过敏，是因为接触到过敏原，引起体内的过敏介质分泌，从而出现一些临床症状。
对于喝米酒过敏的人来讲，通常是由于饮用了米酒以后导致过敏现象的产生。也就是说米酒过敏的患者，如果不喝米酒，是不会产生过敏问题的。如果过敏患者喝了米酒的话，皮肤就会出现大范围的红疹现象。这种红疹现象会带有一定的瘙痒症状，患者一旦出现由于过敏引发的皮肤红疹问题，正确的做法是不要惊慌，不要胡乱的涂抹药物。
首先要确诊自己的皮肤红疹现象是否真的是由于过敏导致，然后立即停止服用米酒，或者是停止接触相关过敏的物品。然后患者需要到附近的医院以及诊所来进行紧急的治疗处理，比如说注射，或者是购买一些抗过敏的药物。对于过敏情况的患者，应该立即送往医院进行紧急治疗。
需要注意的是，米酒过敏患者的过敏现象有可能是在服用米酒后短时间内出现，也有可能在服用米酒长时间后才出现，通常不会超过72小时。所以米酒过敏的患者如果误服米酒的话，一定要快速的服用抗过敏药物。
