一、动脉硬化指数范围
动脉硬化系数计算方法为：
动脉硬化系数（AI）=[血总胆固醇（TC）-高密度脂蛋白（HDL）]÷高密度脂蛋白（HDL）
它的正常数值为<4，如果一个人的动脉硬化系数<4，反映出动脉硬化的程度不严重或在减轻，数值越小动脉硬化的程度就越轻，引发心脑血管病的危险性就越低；如果动脉硬化系数≥4就说明已经发生了动脉硬化，数值越大动脉硬化的程度就越重，发生心脑血管病的危险性就越高。
动脉硬化的四个早期症状
1、角膜老年环
有一部分中老年人的眼角膜周围会出现一圈灰白色的环，称为角膜老年环。老年环的形成，就是血液中胆固醇、磷脂、甘油三酯等酯质过多地沉积在角膜边缘的结果。
2、内耳反应
当动脉硬化缺血时，会很快引起内耳反应，出现耳鸣、耳聋或眩晕等。这是因为内耳和脑组织一样不能耐受缺氧，而且比心肌对缺氧更为敏感。
3、眼睑黄色瘤
有的人在眼睑内侧的皮肤上出现一侧或对称性的黄色斑块，医学上叫做眼睑黄色瘤，一般以家庭性血胆固醇过高症患者为多见，其中又以中年肥胖女性最为多见。
4、耳垂皱褶
因耳垂是耳朵上惟一多肉的部位。当动脉出现硬化时，耳朵同其他组织一样，得到的血液供应也较少，因此在耳垂上出现皱褶，也是动脉硬化的一个特殊信号。
二、10大因素导致动脉硬化
1、高血压
高压血流长期冲击动脉壁引起动脉内膜机械性损伤，造成血脂易在动脉壁沉积，形成脂肪斑块并造成动脉硬化狭窄，血压不控制。
2、胆固醇
大量摄入油腻性食物和富含胆固醇的食物，是动脉硬化发生的主要原因。血液中胆固醇含量过多，是发生冠状动脉硬化及心脏血管病的重要危险因素之一。
3、油脂饮食
日常饮食中，一般都含有一定量的油脂，如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意其他矿物质的摄取，就会使过多油脂沉积于血管壁上，诱发动脉硬化和其他心脏血管病变。
4、缺少运动
运动可以增加高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白，帮忙身体把多余胆固醇从胆道与肠道排出体外，避免过剩胆固醇沉积在血管内壁，此外，运动可以促进血液循环，增加血管弹性，降低血压，消耗过剩热量，使身体脂肪比重减少，肌肉比重增加，而减轻体重，因此缺乏运动的人很容易得到粥状动脉硬化。
5、高脂血症
血中脂肪量过高较易沉积在血管内壁形成斑块，造成动脉硬化狭窄。
6、糖尿病
糖尿病人的脂肪代谢会出现问题，血液中运送脂肪的蛋白质（称做脂蛋白）会产生变性，在运送过程中脂肪容易沉积在血管内壁形成脂肪斑块。
7、抽烟
香烟中的尼古丁，一氧化碳等会损伤动脉内壁，受伤的动脉内壁会卡住胆固醇，引起血小板堆积形成脂肪斑块，同时，抽烟也会引起冠状动脉收缩痉挛，减少血流量。
8、肥胖
肥胖或体重过重的人，心脏负荷加重，血脂肪不正常的机率也较高，因而增加粥状动脉硬化风险，肥胖，易促发高血压，糖尿病，高血脂症，胰岛素阻抵抗症候群。
9、过大压力
人会因为压力而增加肾上腺素的分泌，于是引起血压升高，心跳加快，伤害动脉血管内壁。
10、家族史
家族史指的是基因上的因素，使某些人早期就发生动脉硬化疾病遗传，其原因仍未明，有的是严重高胆固醇血症，迭积在血液中，进而促发动脉硬化发生，有的是早发性高血压或是容易发生血栓等。
三、动脉硬化的食疗方
1、玉米粥
玉米粉60克，黄豆粉10克。先将水煮欲沸，然后加入二粉和煮成粥。一次温服，每日3次。益气和中，益肺宁心，开胃下气，利尿利胆，降血压，降血脂。适用于动脉硬化、高脂血症、高血压、糖尿病等的预防与调治。
2、荷叶粥
荷叶30克，粳米60克，冰糖适量。将荷叶洗净，浓煎取汁，再用荷叶汁同粳米、冰糖煮粥。每日2—3次温食。清热解暑，降血脂，降血压，宽中，散瘀。适用于动脉硬化、高脂血症、肥胖症、高血压病、暑热等。
3、凉拌芹菜
芹菜梗200克，海带100克，黑木耳50克。先把黑木耳和海带用水洗净发透，切丝，用沸水焯熟：嫩芹菜梗切成3厘米长，用沸水煮3分钟捞出，冷却后加调料拌和。具有良好的降压、降胆固醇功效，可预防高脂血症、冠心病及脑血管病的发生。
4、干煸茄丝
茄子250克，洋葱50克，瘦猪肉100克，甜面酱50克，蒜头l瓣。茄子、洋葱、猪肉分别切成细丝；茄丝加盐渍10分钟后挤干水；肉丝拌上甜面酱渍10分钟，用温油炒熟盛起待用。热油爆香丝、蒜茸及葱、姜丝，加入茄丝，翻至瘪，推入肉丝，拌合调味即成。适用于高血脂、动脉硬化。
5、何首乌粥
何首乌30克，粳米60克，大枣5枚。将何首乌九蒸九晒，入砂锅浓煎取汁，去渣，同粳米大枣煮粥。每日2～3次服用。
四、预防动脉硬化这样做
1、劳逸结合与精神调节
避免精神紧张、烦恼焦虑，生活要有规律，学会经常用脑，又要避免用脑过度。
2、合理饮食
预防动脉粥样硬化，最主要的饮食原则是限制脂肪摄入量。摄入动物脂肪不宜过多，应少食肥肉、猪油、奶油或其他动物油。饱和脂肪酸对心血管系统有不利的影响，可以促进食物中胆固醇的吸收，并使形成的脂蛋白易于附着在血管壁上，从而促进动脉粥样硬化的发展。研究证实，预防动脉硬化可多吃一些含不饱和脂肪酸较多的鱼类、植物油、豆制品等。另外，少吃甜食，多吃新鲜蔬菜和水果，保证足够的维生素和钾、钙等，有益于营养素及植物纤维的摄入。摄入适量的盐，不吸烟、少饮酒或不饮酒等，这些都有利于预防动脉粥样硬化的发生。
3、体力活动
积极地参加力所能及的体育锻炼和体力活动，可帮助改善血液循环，增强体质，并防止肥胖。
4、早期采取治疗措施
一级预防的重点有三个：干预血糖、干预血压、干预血脂。力争在早期采取治疗措施。
